The Original Goat Hot Sauce by Ginger Goat est a base de gingembre elle a fait 4 saison de l'emission hot ones

The Original Goat Hot Sauce by Ginger Goat

The Original Goat Hot Sauce (The OG) – Gingembre Ananas Fumé Citron Vert

18,90 €

La sauce The Original Goat Hot ou The OG pour les intimes cache une recette originale et artisanale qui allie puissance maîtrisée, complexité aromatique et savoir-faire fumé. Créée à partir de l’explosif Carolina Reaper, l’un des piments les plus forts au monde, cette sauce ne se contente pas de brûler : elle est tout simplement délicieusement piquante et fraiche à la fois.

Le secret ? Un ananas longuement fumé au Canada, du gingembre frais, de la carotte pour adoucir. Elle a même fait une entrée remarquée dans une célèbre émission de sauces piquantes, se hissant à la 5e place sur 10, confirmant son statut de sauce à sensations, mais équilibrée.

Ananas fumé : sucré, acidulé, intense
Gingembre, citron vert, ail : fraîcheur et vivacité en bouche
Recette artisanale : petite production garantie sans conservateurs ni arômes artificiels

Caractéristiques de la sauce Ginger Goat The Original

Fabriquée avec passion en lots limités, cette sauce s’est rapidement imposée dans l’univers très concurrentiel des sauces piquantes. Ce n’est pas un hasard si The Original Ginger Goat a déjà été mise à l’honneur dans 2 saisons de l’émission culte de sauces pimenteées, où les célébrités affrontent des sauces de plus en plus extrêmes.

Créée en 2021 au Canada, dans la région de Waterloo, cette sauce est 100 % naturelle, élaborée à la main à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. Elle incarne parfaitement l’esprit des sauces artisanales modernes : intenses, équilibrées, et respectueuses des produits bruts.

Nombreuses sont les marques qui tentent de marier la puissance du Carolina Reaper avec une base fraîche et fruitée, sans masquer les arômes. Mais ici, c’est un pari réussi.
The OG mise sur l’alliance subtile entre la chaleur du Carolina Reaper et la rondeur sucrée et fumée de l’ananas, pour créer une montée en intensité maîtrisée, toujours au service du goût. Sa version a base de mangue gingembre citronnelle avec la Ginger Goat Tropic Star

Avec quoi goûter la sauce piquante Goat Rider ?

Cette sauce est un véritable couteau suisse aromatique, idéale pour les amoureux de gingembre et de piment. Sa légère acidité se marie parfaitement avec des viandes blanches comme le poulet mariné ou braisé, mais aussi avec des poissons blancs, qu’ils soient crus (comme du bar, marquerau, ou encore de la dorade) ou cuits. Elle s’avère également délicieuse pour assaisonner les salades, les sushis, maki, sashimi et apporter une touche originale et relevée à vos plats.

Suggestions d’utilisation :

🍗 Marinades pour viandes grillées ou tofu fumé
🥗 Salades exotiques (ananas, avocat, poulet froid)
🍛 Recettes fusion : riz sauté, tacos ananas/porc, burger vegan
🌮 Cuisine créative : tacos, wings maison, sauces dip maison

Ingrédients de la sauce piquante Goat Rider

Vinaigre de cidre, ananas fumé, gingembre, carotte, jus de citron vert concentré, poivre de Calabre, oignon fumé, ail fumé (huile d’olive, ail), sucre brun, sel kasher, coriandre, curcuma.