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11,90 €
S.O.S. Burger est une sauce piquante boréale imaginée par La Pimenterie en collaboration avec Jean Piquant.
Pensée pour sublimer les burgers sans masquer les saveurs, cette sauce offre une chaleur franche, maîtrisée, portée par des ingrédients sauvages emblématiques du terroir québécois.
🌶️ Piquant affirmé mais équilibré : longue en bouche, jamais agressive.
🌲 Signature boréale unique : Pousses d’épinette et myrique baumier apportent des notes résineuses, fraîches et légèrement citronnées.
🍁 Rondeur naturelle : Le sirop d’érable adoucit le feu du piment et crée un équilibre sucré-salé ultra gourmand.
Fidèle à son amour pour les collaborations audacieuses, La Pimenterie poursuit son aventure créative : après le succès de sa sauce développée avec Gurky, la maison s’associe cette fois à Jean Piquant pour signer une sauce burger boréale pleine de caractère.
Cette sauce est née de la rencontre entre La Pimenterie, référence québécoise de la sauce piquante artisanale, et Jean Piquant, créateur de contenu culinaire reconnu.
Derrière son humour et son ton décalé, Jean Piquant propose des recettes travaillées, généreuses et toujours relevées. Souvent accompagné de son chat, il partage une cuisine authentique, épicée et accessible, suivie par une large communauté sur les réseaux.
S.O.S. Burger, c’est le reflet de cette collaboration : Une sauce locale, expressive et sans compromis, pensée pour les amateurs de goût.
Au Québec, une sauce boréale s’inspire directement de la forêt nordique.
Dans S.O.S. Burger, on retrouve :
Les pousses d’épinette : jeunes bourgeons de conifère, au goût frais, résineux et légèrement citronné
Le myrique baumier : plante sauvage aux arômes complexes, entre épices douces et notes forestières
Le sirop d’érable : touche emblématique du Québec, qui apporte rondeur et profondeur
Ce trio crée une sauce à la fois originale, locale et parfaitement adaptée aux plats grillés, sans jamais écraser les ingrédients.
S.O.S. Burger est idéale pour :
un burger de bœuf juteux ou un smash burger
des burgers végé aux champignons ou aux légumineuses
des légumes, pommes de terre, patates douces
des poêlées de champignons ou un steak saignant
Elle apporte du relief, du caractère et une vraie identité boréale à chaque bouchée.
Poivrons rouges, oignons, vinaigre de cidre, relish, boisson d’avoine (eau, avoine, huile de canola, phosphate dipotassique, sel de mer, amylase), sirop d’érable, vinaigre blanc, levure alimentaire, huile de canola, piments habanero rouges, sel, pousses d’épinette, épices, myrique baumier, curcuma, oignon en poudre, ail en poudre.
Jean Piquant est un créateur de contenu québécois spécialisé dans la cuisine piquante, connu pour ses recettes originales et son ton humoristique.
Pour ses vidéos culinaires épicées, ses livres de recettes et son univers décalé, souvent partagé avec son chat, Paul.
Principalement sur Instagram et Snapchat, où il publie recettes, tests et créations maison.
