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Découvrez cette sauce artisanale Extreme Karma à base de piments puissants (Bhut Jolokia, Trinidad et Moruga Scorpion) qui n’en reste pas moins savoureuse grâce à ses saveurs de gingembre et de courge. Elle été récompensée en 2012 au New-York Smoke & Fire et en 2019 aux Scovie Awards.
Karma Sauce est un fabricant de sauces artisanales situé dans l’État de New-York aux États-Unis. Ses recettes sont produites localement, les piments sont cultivés sur place et les légumes et autres épices proviennent de fermes environnantes. La sauce Extreme Karma est une sauce forte sans ajout superflu.
La sauce Extreme Karma est comparable à la sauce Piquante Bad Karma Rouge mais avec une intensité bien plus élevée, tant et si bien qu’elle a fait son apparition en 6ème position dans l’émission Hot Ones USA saison 5.
La sauce Extreme Karma est l’une des sauces les plus fortes de la marque Karma Sauce. Elle affiche un score de 82 000 sur l’échelle de Scoville. Son intensité est à la hauteur des amateurs de sensations fortes en recherche de défi culinaire. Elle apporte de la chaleur sans être cataclysmique.
La sauce Extreme Karma offre un défi pimenté de taille. Elle sera parfaite pour un apéro épicé, pour donner de l’intensité à vos barbecues, viandes rouges ou volailles mais aussi à vos gratins et plats de pâtes.
Piments (Bhut Jolokia, Trinidad et Moruga Scorpion), courge musquée, vinaigre de cidre de pomme, oignon, patate douce, miel, ail, sel, gingembre.
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