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Retrouvez l’esprit de la célèbre émission Hot Ones avec ce coffret exclusif réunissant 5 sauces officielles ayant marqué l’émission américaine. Conçu pour offrir une montée en puissance progressive, il permet de découvrir des saveurs variées avant d’affronter l’une des sauces les plus piquantes au monde. Du Fresno tout en douceur jusqu’au Pepper X, chaque étape réserve son lot de surprises. Ce coffret est idéal pour organiser un défi entre amis, une soirée dégustation ou simplement découvrir les sauces emblématiques qui ont fait la réputation de Hot Ones.
| Sauce | Piment | Puissance |
|---|---|---|
| The Classic Garlic Fresno | Fresno | 1 700 SHU |
| Los Calientes Rojo | Habanero | 33 000 SHU |
| Tropical Amarillo | Aji Amarillo | 69 000 SHU |
| Da’Bomb Evolution | Mélange de piments | 500 000 SHU |
| The Last Dab Thermageddon | Pepper X | +3 000 000 SHU |
La sauce idéale pour débuter le défi. The Classic Garlic Fresno mise davantage sur le goût que sur le piquant avec une recette gourmande où l’ail rôti sublime le piment Fresno. Une sauce douce qui accompagne aussi bien les ailes de poulet que les burgers, les légumes grillés ou les pizzas.
Impossible d’évoquer Hot Ones sans parler de Los Calientes. Cette version Rojo développe des notes fumées, légèrement sucrées et fruitées grâce au habanero. Son équilibre parfait entre saveurs et chaleur explique pourquoi elle reste l’une des sauces préférées des invités de l’émission.
Cette sauce met à l’honneur le célèbre Aji Amarillo, un piment péruvien réputé pour ses arômes fruités. Son profil exotique apporte une belle fraîcheur avant que le piquant ne commence réellement à s’installer. Une sauce originale qui accompagne parfaitement le poulet, le poisson ou les tacos.
C’est le véritable tournant du défi.
La Da’Bomb Evolution conserve l’esprit redoutable de la célèbre Da’Bomb tout en proposant une recette beaucoup plus travaillée et savoureuse. Son piquant impressionnant arrive rapidement et marque un changement radical dans la dégustation. Peu de sauces procurent un tel choc à ce niveau du défi.
La dernière étape est réservée aux plus téméraires.
Élaborée autour du mythique Pepper X, actuellement considéré comme le piment le plus puissant au monde, The Last Dab Thermageddon dépasse les 3 millions d’unités Scoville. Quelques gouttes suffisent pour comprendre pourquoi elle clôture les saisons de Hot Ones.
Contrairement à de nombreux coffrets qui misent uniquement sur la puissance, celui-ci privilégie une véritable montée en intensité.
Vous commencez par une sauce douce et parfumée, découvrez ensuite des profils plus fruités et complexes, avant de basculer progressivement vers des sauces extrêmement piquantes. Chaque étape prépare la suivante, rendant l’expérience bien plus agréable… jusqu’à l’arrivée de Da’Bomb Evolution, qui change complètement les règles du jeu.
En Argentine, le chimichurri est bien plus qu'une simple sauce : c'est une véritable tradition nationale. Servi lors des célèbres asados, les barbecues argentins qui rassemblent famille et amis autour du feu, il accompagne principalement le bœuf grillé mais aussi les saucisses, l'agneau et parfois les légumes. Préparé traditionnellement à base de persil frais, ail, origan, huile et vinaigre, le chimichurri apporte fraîcheur, vivacité et caractère aux viandes cuites lentement sur les braises. Chaque famille possède souvent sa propre recette, transmise de génération en génération.
La marque canadienne Neil’s Real Deal s’est forgée une solide réputation auprès des amateurs de sauces artisanales grâce à des recettes particulièrement originales.
Parmi les références les plus appréciées figurent notamment leurs Smoked Onion oignons caramélisés, leurs créations autour du cornichon ou encore cette remarquable Chimichurri Habanero.
Le point commun de toutes leurs recettes : un travail poussé sur les saveurs avant la recherche de puissance.
Pour vivre l’expérience comme dans l’émission, préparez quelques ailes de poulet, prévoyez de la chantilly, un verre de lait ou encore une glace à la vanille. Même les amateurs de piment les plus expérimentés apprécient d’avoir une solution à portée de main lorsque vient le moment d’affronter The Last Dab Thermageddon.
Si vous souhaitez mieux comprendre comment apaiser la sensation de brûlure provoquée par le piment, consultez également notre guide : Comment calmer le piment dans la bouche ?
Les sauces de ce coffret possèdent chacune leur propre recette, leurs ingrédients et leurs valeurs nutritionnelles.
👉 Pour consulter les informations détaillées (valeurs nutritionnelles, composition, allergènes et ingrédients), nous vous invitons à vous référer à la fiche produit de chaque sauce présente dans ce coffret. Vous y retrouverez l’ensemble des informations fournies par les fabricants.
Oui. Avec 48 000 SHU, elle développe une vraie chaleur. Toutefois, grâce à sa richesse aromatique, elle reste très accessible pour les amateurs de sauces intermédiaires à fortes.
Le profil dominant est clairement herbacé et frais. Le persil, la coriandre, l’ail et le citron arrivent en premier avant que le habanero ne fasse progressivement son apparition.
Oui, dans l’esprit. On retrouve les herbes fraîches, l’ail, l’origan et l’acidité caractéristiques du chimichurri traditionnel, mais avec une dimension piquante beaucoup plus affirmée.
Parce qu’elle possède une personnalité unique. Son profil végétal, frais et herbacé contraste totalement avec les sauces fruitées ou fumées habituellement présentes dans l’émission.
Elle accompagne aussi bien les viandes grillées que les tacos, les œufs, les légumes rôtis ou les sandwichs. C’est l’une des sauces les plus polyvalentes de la gamme Neil’s Real Deal.
