Sauce Karma

L’histoire de la sauce Karma

Karma Sauces a été fondée en 2010 par Gene Olczak, ancien ingénieur de la NASA et cuisinier depuis ses premières heures. C’est dans son garage que Gene élabore ses premières recettes en gardant en tête son ambition : créer un condiment sain et savoureux pour les repas du quotidien.

Entouré et supporté par ses amis et sa famille, Gene construit une vrai micro usine pour développer ses sauces à Rochester dans l’État de New-York. Depuis ses débuts, Karma Sauces travaille en étroite collaboration avec les fermes locales de la région des Finger Lakes, dans l’État de New York, afin de s’approvisionner en produits frais et de la plus haute qualité pour chaque lot.

Les sauces Karma, des sauces primées et reconnues pour leurs saveurs

Karma Sauce se consacre depuis toujours à l’élaboration de sauces artisanales audacieuses qui révolutionnent les plats ordinaires. Fidèle à son engagement envers la fraîcheur et la saveur, Karma Sauce propose des recettes qui subliment chaque bouchée, goutte après goutte. Scovie Awards, The Fiery Food Challenge, Sofi awards… Nombreuses sont les récompenses obtenues par la marque Karma. L’émission américaine Hot Ones met aussi à l’honneur plusieurs sauces Karma au fil des saisons, notamment Extrême Karma ou Cosmic Dumpling.

Karma Sauces nos Best sellers

Les recettes Karma Sauces sont toujours originales et savoureuses, voici quelque unes de nos sauces préférées :

🥟 🥟Cosmic Dumpling : acidulée et gourmande, la sauce Cosmic Dumpling s’inspire de la cuisine asiatique pour accompagner vos plats tels que des raviolis vapeur, des gyozas mais aussi du riz sauté ou des nouilles chinoises et légumes grillés. Son intensité évaluée à 1700 SHU la rend accessible à tous les membres de la famille.

🌿 🌿Lift Off : cette sauce est l’une des dernières recettes élaborée par Karma Sauces. Elle nous transporte en Asie du Sud Est avec ses saveurs citronnées, son basilic Thaï et son eau de coco. Délicieuse sur du poisson, une viande blanche, des œufs, elle réchauffe doucement vos plats (5600 SHU).

🥭🫚Carnival : cette recette nous prouve que les fruits exotiques se marient délicieusement à la chaleur du piment. Mangue, gingembre et piments Scotch Bonnet sont à l’honneur avec une intensité mesurée à 130000 SHU.