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La sauce Private Reserve Dreams of Calypso d’Angry Goat est délicieusement fruitée et très pimentée, avec des saveurs de mangue et d’ananas. C’est un véritable voyage sous les tropiques dont vous vous souviendrez.
Avec un score de 103 000 sur l’échelle de Scoville, elle atteint le niveau des sauces fortes, procurant un feu savoureusement sucré grâce à la fraîcheur de l’ananas et à la douceur de la mangue. Un mariage parfait qui, une fois goûté, s’accorde avec une multitude de plat, ou pour relever votre challenge Hot Ones !
Goût Mangue & ananas
Puissance maîtrisée : piquant, mais ne dénaturer votre plat !
Texture onctueuse : parfaite pour tremper, napper ou mariner
Cette sauce connaît un véritable succès auprès des connaisseurs et des gourmets en quête de saveurs riches et ensoleillées. Sa renommée s’explique aussi par sa présence dans la célèbre émission Hot Ones, où elle a été mise à l’épreuve lors de la saison 20, en 7e position sur 10, vous la retrouverez dans la longue liste des sauced Hot Ones version Originale.
Des célébrités comme Lenny Kravitz ou Kieran Culkin l’ont goûtée… et ont eu bien du mal à s’en remettre ! Pourtant, malgré son intensité, on y retourne encore et encore : sa texture onctueuse et son goût irrésistiblement fruité en font une alliée idéale en cuisine.
Sucrée, généreuse, onctueuse, elle a tout pour plaire. Elle se marie parfaitement avec vos plats préférés : poissons, riz, pizza, fruits de mer, ou encore tout plat à base de crevettes. Une sauce qui ne laisse personne indifférent !
Attention, elle reste forte, elle donc a réserver aux habituez. Si vous n’êtes pas habitué à la chaleur du piment 7 pot et a un dégré de 100 000 sur l’échelle de Scoville Angry Goat a tout prévue avec une version moins forte de sa Calypso Of Dream contenant le piment Scotch Bonnet.
Purée de piment 7 pot jaune (piments, vinaigre), ananas, mangue, jus de citron, moutarde jaune (vinaigre distillé, graines de moutarde, sel, curcuma, épices), carottes, vinaigre distillé, sucre de canne, poivron jaune, sel de mer, ail granulé, piment de la Jamaïque.
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