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La sauce piquante Smoked Onion Habanero est une recette préparée au Canada par la marque Neil’s Real Deal. Les oignons caramélisés fumés s’harmonisent avec le piquant vif de l’habanero.
La Sauce Smoked Onion Habanero de la marque canadienne Neil’s Real Deal a fait son apparition dans l’émission américaine Hot Ones saison 25. Dégustée en 3ème position, elle a fait le régal de stars iconiques telles que Demi Moore, Pharrell Williams ou encore Ben Stiller.
Cette sauce sucrée et fumée marie la douceur fondante des oignons caramélisés avec le punch du piment habanero. Elle possède juste ce qu’il faut de piquant pour réveiller les papilles sans masquer ses saveurs douces et fumées qui enrobent les plats cuisinés au feu de bois.
Oignon fumé, tomates concassées de l’Ontario, sucres (mélasse, miel), vinaigre de cidre de pomme, ail, sauce Worcestershire (vinaigre de cidre de pomme, sirop d’érable, mélasse, tamarin, moutarde en poudre, épices), piments habanero, sel marin, graines de moutarde, épices, poudre de piment, poivre noir, piment Ghost en poudre, oignon blanc déshydraté, paprika, épices.
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