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La Sauce Summer Brussels Ketjep apporte une vraie chaleur tropicale dans l’assiette. Entre ananas, curry, gingembre, citronnelle et pointe de piment, elle mélange douceur exotique, crémeux gourmand et intensité épicée.
La Sauce Summer Brussels Ketjep est une sauce solaire, fruitée et épicée, inspirée des saveurs du Brésil et des cuisines tropicales.
Sa base crémeuse à l’huile de colza lui donne une texture généreuse, idéale pour napper les aliments ou servir en sauce à tremper. L’ananas apporte une douceur exotique immédiatement reconnaissable, tandis que le curry, le gingembre, la citronnelle et le piment viennent créer une chaleur aromatique progressive.
Le résultat est une sauce à la fois gourmande, vive et originale, parfaite pour ceux qui aiment les sauces avec du relief sans tomber dans l’extrême.
La Summer Brussels Ketjep se distingue par son équilibre entre douceur fruitée et chaleur épicée.
L’ananas arrive en premier avec une sensation sucrée et tropicale, rapidement rejoint par les notes chaudes du curry. Le gingembre et la citronnelle apportent ensuite une fraîcheur légèrement citronnée qui évite à la sauce d’être trop lourde.
C’est une sauce expressive, idéale pour donner une touche exotique à un plat simple.
La Sauce Brussels Ketjep Summer est parfaite en dip avec des frites croustillantes, des nuggets ou des légumes à l’apéritif.
Elle fonctionne aussi très bien dans un sandwich au poulet grillé, un wrap, un burger exotique ou un bowl à base de riz, légumes et poisson.
Pour une utilisation plus originale, essayez-la sur des makis avec des oignons frits, ou en marinade pour des brochettes de poulet ou de porc avant cuisson.
| Ingrédients |
|---|
| Huile de colza |
| Sucre |
| Ananas |
| Vinaigre |
| Eau |
| Concentré de tomates |
| Moutarde |
| Curry |
| Extrait de chili |
| Extrait de poivre |
| Extrait de gingembre |
| Extrait de citronnelle |
| Protéine de lait |
Allergènes : contient moutarde et lait.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 2336 kJ / 566 kcal |
| Matières grasses | 57 g |
| Dont acides gras saturés | 4,4 g |
| Glucides | 11,9 g |
| Dont sucres | 10,9 g |
| Protéines | 0,7 g |
| Sel | 1,4 g |
Oui, mais elle reste accessible. La chaleur vient des extraits de chili, poivre, gingembre et citronnelle, avec un piquant progressif plutôt aromatique que brûlant.
L’ananas et le curry dominent clairement, avec une touche sucrée-épicée très exotique. Le gingembre et la citronnelle apportent une fraîcheur plus vive en fin de bouche.
Oui. Elle fonctionne très bien en marinade pour du poulet, du porc ou des légumes avant cuisson. Sa texture onctueuse enrobe bien les aliments.
Elle est idéale avec des frites, sandwiches, wraps, makis, bowls, grillades, brochettes, nuggets ou légumes rôtis.
