Sauce Son of Zombie Torchbearer

C’est la première sauce crée par un fan qui a savamment assemblé la Chipotle BBQ, la sauce Miel Ail et l’Apocalypse Zombie. Ce mélange piquant (85000 sur l’échelle de Scoville) a conquis les créateurs de Torchbearer qui l’ont commercialisé sous le nom Son of Zombie. Grâce à son mélange de piquant et de douceur, elle a su conquérir le palais des novices mais aussi des plus téméraires.

Quel est le piment principal ?

Son of Zombie est une sauce piquante grâce au piment rouge Ghost (ou bhut Jolokia). C’est un piment extrême, avec une saveur marquée mais non fruitée. Le Ghost pepper est très souvent utilisé dans la préparation de sauces épicées. Cette sauce pimentée est aussi disponible en coffret de sauces piquantes

Quels plats pour accompagner Son of Zombie ?

Cette sauce Torchbearer est parfaite pour exalter les saveurs des ailes de poulet, mais aussi les viandes cuites au barbecue, des hamburgers, dans vos sandwichs ou pour faire tremper vos chips et tortillas.

Ingrédients

Miel, vinaigre de cidre de pommes, concentré de tomates, eau, ail, piments Ghost, piments Habanero, vinaigre blanc distillé, cassonade, huile de canola, jus de citron, mélasse, mandarine, tomates en dés, carottes, moutarde en poudre, curcuma, ail en poudre, oignons, sel, poivron rouge concassé, sucre blanc, poudre de chili, origan, poivre noir.