Sauce Sicilian Scorpion Queen Majesty – Citron Basilic

Créée par Erica Diehl, fondatrice de la marque Queen Majesty, cette sauce est une œuvre d’art culinaire : artisanale, naturelle et terriblement équilibrée. Après les sauces pimentées au gingembre, au café ou encore au cacao, celle-ci est la plus puissante de la gamme.

Conçue pour l’émission Hot Ones, elle a su faire vriller des stars comme Lady Gaga ou Bill Murray.
Elle marie un piment puissant à la fraîcheur méditerranéenne de la tomate, du citron, des herbes italiennes et d’un filet d’huile d’olive.

Un hommage à l’Italie

• “Sicilian” pour les ingrédients et les saveurs inspirées du sud de l’Italie 🇮🇹 

• “Scorpion” pour le piment ultra-puissant qui domine la recette, le Trinidad Moruga Scorpion, connu pour son piquant explosif et sa montée lente mais dévastatrice, comme le soleil, et les volcans siciliens (Etna, Stromboli, ou encore Vulcano).