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14,50 €
La plus gourmande et tropicale de chez Neil’s, une explosion tropicale , suivie d’un coup de chaud parfaitement maîtrisé qui dure. Cette sauce trouve l’équilibre idéal, pour une expérience aussi audacieuse que gourmande.
🍍 Ananas : douceur fruitée, fraîche et ensoleillée
👍 Idéal avec du Poisson de la viande blanche ou des légumes.
😋Texture onctueuse & épaisse : nappante, couvrante, ultra gourmande
🦜 Recette Familiale Trinidadienne Artisanale
L’ananas apporte bien plus qu’une simple note sucrée à la Neil’s Pineapple Ghost, sa fraîcheur acidulée adoucit la puissance de son piment, prolonge les saveurs en bouche et donne à la sauce un profil tropical équilibré, jamais écœurant. Il permet au piquant de monter progressivement. Plus piquante que la Neil’s aux oignons caramélisés, elle dénoté par son attaque en bouche fruitée et exotique
Épaisse, enveloppante et intensément aromatique, cette sauce à l’ananas est pensée pour napper, mariner ou twister vos plats du quotidien. Un indispensable pour les amateurs de sauces fruitées qui aiment quand ça chauffe.
Issue d’une recette familiale trinidadienne transmise depuis plus de 100 ans, cette sauce puise son caractère dans une approche artisanale, naturelle et instinctive. Fidèle aux traditions caribéennes où le piment est travaillé avec respect et équilibre. Elle est pensée pour sublimer les ingrédients sans jamais les masquer.
Oignon, piments jalapeño, concombre, chou-fleur, carotte, vinaigre blanc, jus de citron vert, moutarde (poudre de moutarde, vinaigre, sel, épices), aneth, oignon vert, piment Scotch Bonnet, ail, sel marin.
