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La sauce piquante Pure Hell de Hellfire Hot Sauce porte bien son nom : pas moins de 7 variétés de piments se retrouvent dans cette recette unique.
La sauce Pure Hell est la preuve qu’une sauce peut être intensément piquante sans sacrifier les saveurs. Son mélange de sept piments apporte une chaleur franche et persistante, tandis que le citron, le citron vert, la tomate, la coriandre, l’ail et les épices enrichissent chaque bouchée.
Elle réveille les papilles et tous les arômes de votre plat sans en camoufler le goût : le piquant accompagne les aliments, les relève et les sublime. Une vraie sauce de dégustation pour ceux qui aiment manger épicé, mais surtout manger avec du goût.
| Piment | Profil |
|---|---|
| 🌶️ Piment de Cayenne | Chaleur franche et directe |
| 🌶️ Jalapeño rouge | Végétal, fruité et modéré |
| 🌶️ Habanero rouge | Fruité et très piquant |
| 🌶️ Habanero orange | Fruité, aromatique et intense |
| 👻 Bhut Jolokia | Superhot, chaleur puissante et persistante |
| 🔥 7-Pot rouge | Superhot, fruité et très intense |
| 🔥 Trinidad Scorpion | Superhot, fruité et brûlant |
Ce mélange de 7 piments différents permet à Pure Hell de développer un piquant plus complexe qu’une sauce reposant sur une seule variété.
Avec son association de piments, citron vert, ail, oignon, coriandre, cumin et curry, Pure Hell trouve naturellement sa place dans des plats généreux et épicés.
| Utilisation | Notre conseil |
|---|---|
| 🍚 Riz | Quelques traits suffisent pour relever un riz blanc, créole ou sauté. |
| 🍗 Poulet | Excellente avec du poulet grillé, rôti ou mariné. |
| 🍤 Crevettes | Les notes citronnées fonctionnent particulièrement bien avec les crevettes. |
| 🐟 Poisson | À ajouter après cuisson ou dans une marinade citronnée. |
| 🫘 Plats créoles | Très intéressante avec haricots, riz, viandes et plats mijotés. |
| 🌮 Tacos | Quelques gouttes avec viande, avocat et citron vert. |
| 🍛 Curry | Renforce facilement le piquant sans apporter uniquement de la chaleur. |
| 🍔 Burger | Pour remplacer une sauce piquante plus classique. |
| 🍲 Plats mijotés | Quelques traits dans une grande préparation permettent de relever progressivement le plat. |
| Ingrédients |
|---|
| Vinaigre distillé, purée de piments de Cayenne (piments de Cayenne vieillis, sel), eau, tomates séchées, piment Jolokia (Bhut Jolokia), piment 7-Pot rouge, piments Habanero rouge et orange, purée de piments Habanero rouge, piments Jalapeño rouges, purée de piments Jalapeño rouges, piment Trinidad Scorpion, sel, tomates en dés, pâte de tomate, ail, oignon, vinaigre de grenade, curry, épices, cumin, curcuma, jus de citron vert, coriandre, jus de citron et sel marin. |
| Déclaration nutritionnelle | Pour 5 ml |
|---|---|
| Énergie | 0 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| dont acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Glucides | 1 g |
| dont fibres alimentaires | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| dont sucres ajoutés | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Vitamine D | 0 µg |
| Calcium | 0 mg |
| Fer | 0,1 mg |
| Potassium | 20 mg |
Portion : 5 ml – environ 30 portions par bouteille.
