⭐⭐⭐⭐4.6 sur Google Avis

Livraison Gratuite dès 49€ 🚀 

SMS : 065212113

Raz El Hanout mélange d’épices – Terre Exotique – 60g

7,85 

En stock

Le Raz El Hanout Terre Exotique 60g est un mélange d’épices emblématique du Maroc qui séduit par sa richesse aromatique et sa grande complexité. Chaud, parfumé et légèrement relevé, il apporte une touche orientale authentique aux tajines, couscous, viandes, légumes et recettes du quotidien.

  • Mélange d’épices marocain riche et parfumé
  • Idéal pour tajines, couscous et cuisine orientale
  • Notes chaudes, épicées et légèrement sucrées

Présentation

Le Raz El Hanout est l’un des mélanges les plus célèbres de la gastronomie nord-africaine. Véritable invitation au voyage, il associe plusieurs épices soigneusement sélectionnées afin de créer un équilibre subtil entre chaleur, douceur et intensité aromatique.

Quelques pincées suffisent pour transformer une recette simple en un plat riche en saveurs et en caractère.

Un mélange aux arômes profonds et envoûtants

Le Raz El Hanout Terre Exotique 60g dévoile une palette aromatique particulièrement complexe. Les notes chaudes du cumin et du gingembre rencontrent la douceur de la cannelle, la rondeur du curcuma et les parfums délicats des épices orientales.

L’ensemble développe une saveur à la fois épicée, légèrement poivrée et subtilement sucrée qui apporte beaucoup de profondeur aux préparations.

Un incontournable de la cuisine marocaine

Le Raz El Hanout occupe une place centrale dans la gastronomie marocaine. Chaque région, chaque famille et chaque marchand d’épices possède souvent sa propre interprétation de cette recette traditionnelle.

Cette diversité fait toute la richesse du Raz El Hanout, dont la composition peut varier selon les traditions et le savoir-faire de celui qui le prépare.

Une recette inspirée des plus belles épices d’Orient

Le nom « Raz El Hanout » est souvent associé à l’idée de sélectionner les meilleures épices disponibles pour créer un assemblage d’exception.

On y retrouve généralement des ingrédients prestigieux tels que le cumin, le gingembre, la cannelle, le curcuma, la muscade ou encore la cardamome, qui contribuent à sa signature aromatique unique.

Une épice qui dépasse la cuisine orientale

Si le Raz El Hanout Terre Exotique 60g est indissociable des spécialités marocaines, il trouve également sa place dans de nombreuses recettes modernes.

Il relève parfaitement les légumes, les viandes blanches, les pommes de terre, les sauces ou encore certaines préparations sucrées où ses notes chaleureuses se marient à merveille avec le miel et les fruits secs.

Comment utiliser le Raz El Hanout Terre Exotique 60g ?

Ce mélange s’utilise dans de nombreuses recettes :

  • Tajines de poulet ou d’agneau ;
  • Couscous traditionnels ;
  • Légumes rôtis ;
  • Marinades pour grillades ;
  • Boulettes de viande ;
  • Riz parfumés ;
  • Soupes orientales ;
  • Pâtisseries aux amandes et au miel.

Mélangé à de l’huile d’olive, il constitue également une excellente base pour parfumer viandes et légumes avant cuisson.

Tableau des ingrédients

Ingrédients
Gingembre (non-UE)
Curcuma
Cumin
Cannelle
Coriandre
Baie de la Jamaïque
Sucre roux
Poivre noir
Paprika
Cardamone verte
Clou de girofle
Noix de muscade
Pétales de rose

Allergène : Absence

Traces éventuelles d’allergènes : céleri, sésame, moutarde, fruits à coque 


Tableau des valeurs nutritionnelles

(Valeurs moyennes pour 100g)

Valeurs nutritionnellesPour 100g
Énergie1197 kJ/ 286 kcal
Matières grasses10,3 g
Dont acides gras saturés2,5 g
Glucides39,7 g
Dont sucres13,9 g
Protéines8,6 g
Sel0,3 g