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La sauce Karma Cosmic Dumpling est conçue pour accompagner à merveille les raviolis vapeurs et tous les plats chinois et asiatiques, cette sauce moyenne en intensité n’en demeure pas moins savoureuse. Tant et si bien que les combinaisons pour la déguster sont multiples.
Cette sauce a remporté de nombreux prix culinaires ces dernières années, succomberez-vous vous aussi?
La Cosmic Dumpling Karma Sauce a été élaborée dans l’État de New York. Si sa vocation première est d’accompagner les raviolis vapeur et autres mets asiatiques, ses saveurs subtiles se marieront avec de nombreux plats. Découvrez une explosion cosmique au goût intense de soja, piment, ail, gingembre et zeste d’orange.
Ses saveurs ont su conquérir de nombreux adeptes. Ainsi elle a remporté en 2022 le Sofi Award, catégorie Hot sauce, mais aussi en 2021 le premier prix du Fiery Food Challenge, catégorie Mild Hot sauce. Beaucoup moins forte que la sauce la plus piquante du monde, elle est tout de même évaluée à 1700 sur l’échelle de Scoville, cette sauce est parfaite pour s’initier à la cuisine épicée.
Parfaite avec des raviolis chinois ou des gyozas, elle se marie tout aussi bien avec des ailes de poulets, du saumon, des oeufs, des plats sautés…
Vinaigre de vin de riz, piments rouges Jalapeno, tamari (eau, fèves de soja, sel, alcool), sucre brun, jus d’orange, ail, pâte de tomates (tomates fraîche, acide citrique naturel), jus de citron, miel, huile de sésame, gingembre, coriandre chinoise, zestes d’orange.
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